Питание
Организация питания детей в ГБДОУ №84
Организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник).
При составлении меню используется картотека 10-дневного меню, разработанная Комитетом социального питания в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.3049 -13.
Сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока, а также прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин2.4.1.3049-13. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада.
Выполняются нормы питания по основным продуктам, осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей (непереносимость отдельных продуктов детьми).
Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях, конференциях. Ежедневное меню вывешивается на информационном стенде и в каждой группе детского сада.
Организацию питания осуществляет ООО " Альфа-Провиант"
Официальный сайт: Альфа-Провиант
|
Цикличное 10-дневное меню для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет
Цикличное 10-дневное меню для детей в возрасте от 3 до 7 лет
Состав комиссии Совета по питанию ГБДОУ №84:
Председатель: Заведующий ГБДОУ№84 - Барабанова Е.В.
Члены Совета по питанию:
1.Кожарская О.Е-медсесетра
2.Голубева И.М.. - врач
3.Седунова С.Р.- заведующий .производства
4.Локтева С.С. представитель родительской общественности.
Качество питания в учреждении контролируют администрация ГБДОУ д/с № 84, Совет по питанию; Роспотребнадзор, Соцпитание.
Приказ "Об организации питания в учреждении на 2020-2021 учебный год"
Приказ "О создании комиссии административно-общественного контроля на 2020-2021 учебный год"
Приказ "О создании бракеражной комиссии на 2020-2021 учебный год"
Приказ "Об ответственном за организацию социального питания в ГБДОУ №84"
Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов
Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов