Питание
Обслуживающей организацией является ЗАО «Альфа-Провиант»
Адрес: 195269г. Санкт-Петербург, Светлановский проспект, д. 54 литер Б
Телефон: 8 (921) 759-58-28
Генеральный директор: Ланенкова Светланна Геннадьевна
Отдел по контролю за качеством: Брыкалова Наталия Павловна
Телефон : 8-(962)-684-41-80, 8 (962) 984-41-80
Питание детей организовано с учётом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.
Питание (четырёхразовое) соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН 2.4.1.3049-13 и является сбалансированным.
Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием.
Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.
Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил. Приём пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой возрастной группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.3049-13. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребёнка.
В ГБДОУ вывешивается ежедневное меню для детей.
Контроль над организацией питания в учреждении осуществляет обслуживающая организация, медицинские работники и заведующий.
Состав комиссии Совета по питанию ГБДОУ №84:
Председатель: Заведующий ГБДОУ - Барабанова Е.В.
Секретарь: Старший воспитатель - Философова М.Н.
Члены Совета по питанию:
1.Кожарская О.Е-медсесетра
2.Голубева И.М.. - врач
3.Сафронова С.Л.. - зав.производства
4.Кемарская Е.А.-представитель родительской общественности
Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов
Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов