Питание

Организация питания детей в ГБДОУ №84

Организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник).

При составлении меню используется картотека 10-дневного меню, разработанная Комитетом социального питания в соответствии с требованиями СанПин 2.3/2.4.3590-20 от 27.12.2020

Сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока, а также прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин2.3/2.4.3590-20. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада.

Выполняются нормы питания по основным продуктам, осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей (непереносимость отдельных продуктов детьми).

Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях, конференциях. Ежедневное меню вывешивается на информационном стенде и в каждой группе детского сада.

Организацию питания осуществляет ООО " Альфа-Провиант"

Официальный сайт: Альфа-Провиант

Наименование	Телефон	График работы	Иной способ связи
Горячая линия "Управление социального питания"	8-812-417-35-70	с 9.00 до 18.00	Круглосуточно по WatsApp и Telegram: 8-931-326-68-07
Горячая линия Комитета по образованию	578-18-38 8-931-326-37-41	с 9.00 до 18.00
Горячая линия отдела образования администрации Калининского района Санкт-Петербурга	417-47-51 8-931-326-41-65	с 9.00 до 18.00
Горячая линия ООО "Альфа-Провиант"	630-40-40	с 9.00 до 18.00
Ответственный за организацию питания в ГБДОУ д/с №84	Философова Мария Николаевна 555-69-68	с 9.00 до 16.40

Состав комиссии Совета по питанию ГБДОУ №84:

Председатель: Заведующий ГБДОУ№84 - Барабанова Е.В.
Члены Совета по питанию:
1.Кожарская О.Е-медсесетра
2.Голубева И.М.. - врач
3.Сафронова С.Л.- заведующий .производства
4. представитель родительской общественности.

Качество питания контролирует Совет по питанию ГБДОУ д/с № 84 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу, Управление социального питания по Санкт-Петербургу

Приказ"Об организации питания в учреждении на 2021-2022 учебный год"приказ № 53-о Об организации питания в учреждении

Приказ"О создании бракеражной комиссии на 2021-2022 учебный год" приказ № 57-о о создании бракеражной комиссии

Приказ"Об ответственном за организацию социального питания в ГБДОУ №84"приказ № 58-о об ответственном за организацию соци

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов

Примерное цикличное десятидневное меню

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормамипотребления продуктов

Примерное цикличное десятидневное меню